فناور محور امیر ماشین واحد تولیدی ماشین آلات صنایع غذایی می باشد که به روش علمی و تخصصی برخی از نیاز کارخانجات غذایی کشور رادر زمینه سیستم های خلاء و تونل های پخت و اپراتور های تغلیط و … تامین می کند.

سابقه ی فعالیت در تکنولوژی تغلیظ از سال 1372 شروع و همگام با تغییرات روش های روز دنیا دائما  در حال بروزرسانی می باشد. اپراتور سه مرحله فالینگ فیلم تولیدی ما برای اولین بار در سال 1394 به ظرفیت 1000 تن در ایران به فاصله زمانی کوتاهی پس از بکارگیری این روش در دنیا نصب و راه اندازی گردید که کماکان تنها ماشین تولیدی داخل به این ظرفیت می باشد و پس از آن به عنوان جدیدترین سیستم تغلیظی خود را در صنعت باز نمود و در حال حاضر توانایی ارایه این ماشین از ظرفیت 500 الی 1500 تن در 24 ساعت انحصارا در داخل کشور را دارا می باشد.