Persian
English
Turkish
Arabic

كيف يعمل المبخر؟ تعرف أكثر على مبخر الفيلم المتساقط

مبخر سقوط الفيلم
خط إنتاج معجون الطماطم

في FFE (خط إنتاج معجون الطماطم) يدخل عصير الطماطم إلى الآلة في حالة فراغ. حالة الفراغ ضرورية للقضاء على تداخل الأكسجين والكائنات الحية الدقيقة الأخرى. بعد المرحلة السابقة ، يتم تسخين عصير الطماطم الذي تم تسخينه مسبقًا وطهيه وتحضيره بواسطة بخار الماء غير المتلامس. يوجد بخار الماء في أجزاء معزولة من الماكينة وينتشر الحرارة إلى جميع الأماكن الضرورية. في الطرق القديمة والتقليدية ، انخفضت متانة معجون الطماطم كثيرًا بسبب الطهي في حالة غير معزولة. لم تكن معايير الجودة مقبولة وفقًا لقواعد النظافة الجديدة وتم استبعاد العديد من فوائد الطماطم من الإنتاج بسبب الاستخدام المباشر للنار ، ولهذه الطريقة الكثير من الفوائد. واحد منهم هو التشغيل الآلي الكامل والقضاء على التدخل البشري. سيؤثر التدخل البشري دائمًا على الظروف الصحية ويسبب تلوثًا للإنتاج.
خط إنتاج معجون الطماطم
خط إنتاج معجون الطماطم
إلى جانب الظروف الصحية ، فإن التشغيل الآلي الكامل له فائدتان إضافيتان. يقلل من الموارد البشرية وتكاليفها وسرعة الإنتاج ستزيد بشكل مثير للإعجاب. النتيجة النهائية هي تخفيض السعر للعميل.
لكن فوائدها لم تنته بعد. جميع مراحل العملية التي شرحناها ، ستحافظ على مغذيات الإنتاج. في معجون الطماطم ، الفيتامينات مثل مجموعة A و K و C و B والمعادن مثل البوتاسيوم والمنغنيز والمغنيسيوم والنحاس والفوسفور والألياف والبروتينات والمركبات العضوية مثل الليكوبين المفيدة جدًا والضرورية لصحتنا سيتم الاحتفاظ بها في عملية معقمة . كما أن لون الطماطم وطعمها ورائحتها سيكونان آمنين. بينما في طرق أخرى هذا لن يتحقق.
لوگو امیر ماشین

طريقة FFE في خط إنتاج معجون الطماطم


يعد استخدام طريقة FFE في إنتاج معجون الطماطم جديدًا إلى حد ما ، حيث تتميز هذه الطريقة باستهلاك طاقة أقل مقارنة بالطريقة القسرية (طريقة التكسير البارد). ينتج عن غشاء رقيق من السقوط الحر للإنتاج على السطح الساخن امتصاص 4 مرات أكثر للتسخين والوميض ضد الطريقة القسرية ويجعل طريقة FFE اقتصادية. تستخدم آلتنا طريقة الحقن للفراغ في FFE. هذه هي طريقتنا الحصرية التي تجعل FFE الخاص بنا أكثر اقتصادا من بين أمور أخرى مع جودة إنتاج أعلى في اللون وحقائق مهمة أخرى.